Kategorie: Unkatogirisiert
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Die drei Kartoffeltypen
Wer eine vielseitige Kartoffel für alle Fälle sucht, liegt mit vorwiegend fest kochenden Sorten richtig. Die Knollen sind mäßig feucht, feinkörnig und daher gut geeignet als Beilage für Gerichte mit Soße und Dipp, für Suppen, als Salzkartoffeln, Pell- und Bratkartoffeln.
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Es ist Quittenzeit
Im Oktober werden im Rheinland die Quitten geerntet. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin. Quitten gehören zum Kernobst.
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Der Weg der Tulpen
Die Tulpe und Tulpenzwiebeln sind heute der Exportschlager aus den Niederlanden. Woher stammt diese Blume ursprünglich?
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Was wird mit den Kübelpflanzen im Garten?
Viele Kübelpflanzen vertragen keine Temperaturen unter 0 Grad Celsius und sind deshalb vor Frosteintritt in ein geeignetes Winterquartier zu räumen. Aber wie sollte dieses im Einzelfall beschaffen sein?
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Reiche Apfelernte: Raffinierte Reserven für den Winter zaubern
Dieser Sommer hat uns eine reiche Apfelernte beschert. Dieses köstliche Obst ist mit 52 Kcal pro 100 g kalorienarm und liefert, abhängig von der Sorte, im Durchschnitt 12 mg Vitamin C.
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Wohin mit dem Herbstlaub?
Für Hobbygärtner stellt sich jetzt die Frage: Wie kann das Herbstlaub am einfachsten entsorgt werden, das sich in Beeten oder auf dem Rasen ansammelt? Wie die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mitteilt, gehört Laub nicht in die Restmülltonne.
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Runde Form, runder Geschmack: Kürbisse sind die Highlights im Herbst
Feurig-warme Kürbissuppe und schaurig-schöne Halloween-Partys: Herbstzeit ist Kürbiszeit! Jetzt kommen die runden Früchte, die als Beerengewächs zur Familie der Gurken und Tomaten zählen, in Deutschland erntefrisch auf den Tisch.
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Gärtner: Lassen die Erinnerung aufblühen
An den Totengedenktagen richten Hinterbliebene die Ruhestätten ihrer Liebsten oft besonders schön her. Gärtner fertigen dafür kreative Kränze und Blumengestecke nach persönlichen Wünschen an.
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Rheinland: Endivien haben Saison
In den Herbstmonaten ist Hochsaison für Endiviensalat. Mittlerweile sind sie zwar ganzjährig im Handel erhältlich, traditionell liegt der Angebotsschwerpunkt der Endivien aber in den Monaten September bis November. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin.
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Weltrekord-Kürbis: Beni Meier neuer Europameister
Der Schweizer Kürbiszüchter Beni Meier hat in diesem Jahr einen Hattrick geschafft: Dreimal hintereinander brach er den Europa- und Weltrekord vom vergangenen Jahr. Heute gelang ihm mit seinem 1.054-kg-Kürbis auf der Kürbisausstellung im Blühenden Barock Ludwigsburg sein dritter Streich.