Kategorie: Unkatogirisiert
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Bunte Möhrenvielfalt aus dem Rheinland
Möhren, die das beliebteste Wurzelgemüse der Deutschen sind, werden im Rheinland auf rund 1.300 ha angebaut. Damit sind sie die wichtigste Gemüseart auf rheinischen Äckern. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin.
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Anis: Heilpflanze des Jahres 2014
Anis ist die Heilpflanze des Jahres 2014. Der Naturheilverein (NHV) Theophrastus möchte mit dieser Wahl auf eine der ältesten Gewürz- und Heilpflanzen aufmerksam machen. Bereits die Römer nutzten gezuckerte Anisfrüchte als Verdauungshilfe nach üppigen Mahlzeiten.
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Äpfel: Wieder das Lieblingsobst der Deutschen
Frisch und knackig das soll ein guter Apfel sein. Die regionale Vielfalt machte ihn 2013 wieder zum Lieblingsobst der Deutschen. Eine große Auswahl an verschiedenen Sorten bietet für jeden Geschmack etwas an.
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Der Riesen-Bärenklau: Gebietsfremde Pflanzenarten im Garten
Invasive Pflanzenarten können in jedem Garten vorkommen. Sie sollten aber nicht dort bleiben – insbesondere wenn es sich um den Riesen-Bärenklau handelt. Er verdrängt heimische Pflanzen und hat negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.
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Willkommen im Frühling!
Im Frühling kommt man an Primeln, Tulpen und Narzissen nicht vorbei, heben sie doch die Stimmung und sorgen für gute Laune an trüben Wintertagen. Vorhang auf für die Frühlingsblüher, die jetzt in breiter Farbpalette und bei einigen Sorten auch mit unwiderstehlichem Duft im Haus, aber auch auf Balkon und Terrasse aufmarschieren.
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Jackfrucht: Exotische Riesenfrucht mit Bananenaroma
Die Jackfrucht zählt in vielen Ländern Asiens zu den Grundnahrungsmitteln. Das „Brot des kleinen Mannes“ erinnert geschmacklich leicht an Bananen und ist vielseitig verwendbar.
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Rheinland: Ein Hauch von Frühling mit rheinischen Kräutern
Gerade in der dunklen Jahreszeit ist die Sehnsucht nach dem ersten frischen Grün besonders groß. Mit frischen Kräutern im Topf – selbstverständlich aus dem Rheinland kommend – lässt sich ein bisschen Frühling auf den Teller und in die Wohnung zaubern.
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Neues Wissensportal: aquakulturinfo.de
Das Berliner Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) hat eine Informationsplattform zur Aquakultur entwickelt. Auf www.aquakulturinfo.de können sich interessierte Verbraucher, aber auch Züchter, Unternehmer aus Fischwirtschaft und Handel, Politiker und Umweltverbände über die Fischzucht informieren.
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Kartoffeln: Große Auswahl mit schönen Namen
Sonja, Ditta, Gina, Leyla, Rosemarie oder Renate mehr als 200 Kartoffelsorten sind beim Bundessortenamt für die Kartoffelzucht in Deutschland registriert. Früher sollen die Kartoffelzüchter ihre neuen Sorten nach ihrer schönsten Tochter benannt haben.
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Frische Farben: Vertreiben das Wintergrau
Jetzt ist der Frühling da! Zumindest in den Gärtnereien, Blumenläden und Gartencentern geht es bereits richtig bunt zu. Während die Natur noch etwas Zeit braucht, gibt es bereits eine Fülle an Blühpflanzen, die dank der guten Pflege durch die deutschen Gärtner mit einem ordentlichen Vorsprung in den Handel kommen.