Kategorie: Unkatogirisiert
-
Von der Konserve zum Frischpilz – langfristiger Wandel durch Schock
Frische Pilze aus heimischem Anbau im Supermarkt? Heute eine Selbstverständlichkeit. In Wahrheit aber ein gewaltiger Wandel vom Dosenpilz zur Frischware, den letztlich eine Entscheidung der Bundesregierung im Jahr 1959 angestoßen hat. Sie liberalisierte den Pilzmarkt, das heißt, wo vorher Mengenbeschränkungen den Import von Pilzkonserven regulierten, durften nun unbegrenzte Mengen eingeführt werden. Ein wahrer Schock für…
-
Zeit für Tulpen
Hurra, die Tulpensaison ist wieder in vollem Gang! Von Dezember bis Mai kann man diese farbenfrohen Frühlingsboten in vollen Zügen genießen.
-
Schokoweihnachtsmann & Lebkuchen: Darum essen wir im Winter so gerne Süßes
Was Lichtmangel mit Heißhunger auf Zucker zu tun hat und warum Kartoffeln langfristig glücklicher machen als Schokolade – Rezept für Kartoffel-Mohn-Knödel.
-
Gartenabfälle gehören nicht in den Wald
Reifen, Gartenabfälle, Sperrmüll, Bauschutt –es gibt nichts, was heutzutage nicht im Wald und an seinen Rändern landet. Für umweltbewusste Menschen unvorstellbar, aber nach Angabe von ExpertInnen nehmen die illegalen Müllablagerungen bundesweit stark zu.
-
Park der Gärten: Im Winter ein Zuhause für Bienen schaffen
Wildbienen, zu denen übrigens auch die Hummeln gehören, bestäuben über 60% unserer Kulturpflanzen. Nützlinge sind also nicht nur ein wichtiger Bestandteil des natürlichen Ökosystems unserer Gärten, sondern für uns Menschen von unverzichtbarem Wert. Jetzt im Winter ist die ideale Zeit, um Wildbienen und anderen Nützlingen ein Heim für die kommende Gartensaison vorzubereiten.
-
Der Garten im Winter: Hilfe für Igel
Igel sind dämmerungs- und nachtaktiv. Ihr Geruchssinn leitet sie in weiten Ausflügen durch Gärten, Hecken und Gehölze.
-
Park der Gärten: Buntes Gefieder, Heilkräfte der Natur & junges Gemüse
Der Park der Gärten öffnet vom 18. April bis zum 4. Oktober 2020 seine Tore und wartet neben dem Grün wieder mit einem hochwertigen Programmangebot auf. Der Veranstaltungskalender für 2020 ist ab sofort auf der Internetseite des Parks veröffentlicht.
-
Blumenzwiebeln pflanzt man im Herbst
Das Ende des Herbstes nähert sich; es ist an der Zeit, Blumenzwiebeln zu pflanzen, ehe es richtig kalt wird. Wenn Sie jetzt Tulpen, Narzissen und Hyazinthen pflanzen, können Sie im Frühjahr die fröhlichen Farben und Düfte in vollen Zügen genießen. Aber weshalb müssen Blumenzwiebeln bereits jetzt gepflanzt werden? Und sind sie eigentlich frostbeständig?
-
Ganz schön trendig: Zimmerpflanzen im Retrolook
Ob Oldtimer oder Zimmerpflanze im Retrolook – beide sind „in“ wie nie zuvor. Während der Oldtimer-Fahrer fleißig das Chrom seines Fahrzeuges glattpoliert, greift der Pflanzenfreund zu einem weichen Tuch und befreit die großen Blätter seiner Grünpflanzen von Staub.
-
Apfelmus – eigentlich ganz einfach
In den letzten Jahren ist die Herstellung von Apfelmus bei vielen Verbrauchern etwas in Vergessenheit geraten. Dabei ist die Herstellung keine große Kochkunst. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.