Kategorie: Unkatogirisiert
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Es geht um die Nuss: Schmückende Gehölze mit gesunder Frucht
Angefangen bei der leicht mehligen Marone und der dreieckigen Buchecker über die herbe Walnuss und die knackige Haselnuss bis hin zur aromatischen Erdnuss und der fast weißen Macadamia – die Welt des Schalenobstes bietet eine köstliche und vor allem gesunde Vielfalt.
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Steckrüben – ein verkanntes Gemüse
Über viele Jahre haben Steckrüben ein Schattendasein geführt. Zu Unrecht, meint der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).
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Jetzt erntereife Äpfel und Birnen aus deutschem Anbau genießen – und damit die Artenvielfalt fördern!
Saftig-aromatisches Obst aus Deutschland ist ein Genuss: Reif geerntet liefert es viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, köstlich verpackt in den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der Sorten. Wer jetzt beim Einkauf auf die Herkunft achtet, tut sich selbst sowie der Umwelt und dem Klima Gutes. Denn die Obstplantagen in Deutschland sind wichtige Biotope für viele Pflanzen- und Tierarten,…
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Herbstrübe: Früher wichtig, heute dekorativ
Lange ist es her, als die Herbstrübe als Grundnahrungsmittel diente. Heute ist sie vor allem vom „Räbeliechtli“-Umzug bekannt.
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Natürlich schöne Augenblicke im Herbst: Blüten und Blätter leuchten jetzt im Garten und auf dem Balkon
Die Tage sind kürzer, die Hitze der Sommermonate ist vorbei. Man spürt deutlich, dass der Herbst da ist. Die ersten Blätter haben sich in leuchtendes Gelb, Orange oder Rot verfärbt. Durch den heißen Sommer konnte nicht allzu viel im Garten gearbeitet werden. Nun aber sind die Temperaturen und die Witterung ideal für eine herbstliche Bepflanzung…
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Igel ist „Säugetier des Monats Oktober“
Der Igel ist seit 20 Jahren das Wappentier der Umweltbewegung „Natur im Garten“. Der Naturschutzbund hat nun den Igel zum Säugetier des Monats Oktober ernannt. Ein perfekter Zeitpunkt, denn Igel sind bei ihren Vorbereitungen auf den Winterschlaf in die Zielgerade eingebogen. „Natur im Garten“ verrät, wie Naturgärtnerinnen und Naturgärtner den stacheligen Freunden ein Wohlfühlplätzchen zum…
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**Pilze in der Küche**
Wenn die Tage kühler und die Blätter bunter werden, steigt die Lust auf frische Pilze. In der Küche können die Früchte des Waldes vielseitig eingesetzt werden – etwa in Eierspeisen, im Risotto oder in cremigen Suppen und Soßen. Ein Genuss sind mit Couscous und Paprika gefüllte Riesenchampignons aus dem Ofen. Wer es schlicht mag, dünstet…
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**Hülsenfrüchte – nicht die Bohne wert?**
Der Philosoph des antiken Griechenlands Pythagoras soll seinen Schülern geraten haben, das Bohnenessen zu lassen. Auch in einem Gesundheitsratgeber aus dem 14. Jahrhundert wird vor ihnen gewarnt: „Sie machen dick, erzeugen Übelkeit, ein schweres Gefühl im Kopf und bringen unruhigen Schlaf∩“. Dass die Bohne gemäß der bekannten Redensart als Symbol des Unbedeutenden verwendet wird, ist…
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Für noch mehr „Natürlich schöne Augenblicke“: Neue Internetseite hilft beim Finden der persönlichen Lieblingspflanze(n)
Wer Pflanzen liebt, aber nicht weiß, welche zu ihm passt, findet ab sofort Unterstützung bei der Auswahl seiner Lieblingspflanze. Auf der neu gestalteten Internetseite der Kampagne „Natürlich schöne Augenblicke“ können unsichere Pflanzenliebhaber auf Entdeckungsreise gehen, um ihren persönlichen grünen „Schatz“ zu finden.
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Trotz Farbenblindheit den bunten Herbst genießen!
Der Herbst wird besonders um sein Farb-Spektakel geschätzt, denn dann färbt sich die Natur rot, orange oder knallgelb. Diese oft spektakulären Herbstfärbungen sind für Menschen, die an einer Farbenblindheit leiden, oft nicht sichtbar. Deshalb bieten die Schlossgärten Arcen eine Rundführung mit einer neuen Brille an, mit der 75% der Menschen mit einer rot-grünen Farbblindheit mehr…