Lebensmittel im Blickpunkt: Beerenobst kann auch Träger von Krankheitserregern sein
Unterschiedliche Rückstandssituation bei Pflanzenschutzmitteln – Tiefkühlbeeren stärker belastet.[mehr]
Essbare Geschenke im Topf
Beeindrucken Sie doch Ihren Gastgeber mal mit einem originellen Geschenk, das schön und zugleich nützlich ist. Voll im Trend sind kulinarische Mitbringsel. Es muss jedoch nicht immer die Flasche Wein oder Sekt zur Grillparty und...[mehr]
Heimische Superfrüchte: Stachel- und Johannisbeeren haben es in sich
Oft ist es erst Liebe auf den zweiten Biss: Der säuerliche Geschmack von roh genaschten Johannis- und Stachelbeeren begeistert nicht jeden Obstfreund. Doch mit dem richtigen Rezept steigen die Beeren in eine neue...[mehr]
MdL: Aktueller Vergiftungsfall durch Zucchini in Baden-Württemberg
„Wenn Zucchini oder Speisekürbisse bitter schmecken, sollten Verbraucher die Finger davon lassen.[mehr]
Die samtige, rosige Diva der Obstbäume
Mitte Juli leuchten in unseren Gärten die Marillen in sattem Orange und verlocken zum Genuss ihrer köstlichen Früchte.[mehr]
Wie verteilen sich Pollen in der Luft?
Von Allergien Betroffene bekommen bisher ihre Informationen über die aktuelle Pollenbelastung hauptsächlich aus Pollenfallen in Bodennähe. Ein Forschungsteam aus Finnland und Deutschland arbeitet aber an der Erkennung von Pollen...[mehr]
Sommergrippe natürlich mit Aronia vorbeugen und behandeln
Husten, Abgeschlagenheit, Fieber und das im wohlverdienten Urlaub oder den Sommerferien. Was landläufig als „Sommergrippe“ oder „Freizeitkrankheit“ bezeichnet wird, lässt sich, so erklären Gesundheitsexperten, mit der wertvollen...[mehr]
RLV: Die Brombeeren sind reif
Die rheinischen Obsterzeuger haben mit der Ernte der Brombeeren begonnen. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.[mehr]
Pilze – wenn es in der Küche schnell gehen soll
Sommerhitze und kaum Lust zum Kochen? Dann sind Pilze ideal. Sie machen – fast – keine Arbeit. Champignons beispielsweise werden kurz auf anhaftende Substratkrümel kontrolliert, eventuell die Schnittstelle am Ende des Stiels...[mehr]
Die im Schatten wachsen: Stauden und Farne für lichtarme Gartenbereiche
Vom Herbst bis in den Frühling werden die schattigen Bereiche des Gartens eher gemieden. Im Sommer jedoch, wenn die Sonne vom Himmel lacht, sind die Plätze unter Bäumen, Sträuchern und nah an Hecken dagegen sehr beliebt: Dort...[mehr]